前回からだいぶ日にちが経ってしまいましたが、また料理を作りました(*^^*)
【身欠鰊と大根の煮物】
（材料）
・生乾身欠鰊～4枚
・大根 ～15ｃｍ
(A)・水 ～200ｃ
(A)・醤油 ～大さじ3
(A)・砂糖 ～大さじ1
(A)・料理酒 ～大さじ4
(A)・みりん ～大さじ2
・しょうが ～1カケ
・小ねぎ ～少々
（前準備）
身欠鰊の骨はある程度取っておくと食べる時に邪魔になりません('◇')ゞ
（作り方）
（1）大根は1ｃｍのいちょう切りにします。
鍋に入れ、水を入れて10分煮る。
（2）（1）でのお湯を捨て、(A)の材料を入れる。
薄くスライスしたしょうがと1.5ｃｍ幅にカットした身欠鰊を入れて
15分煮る。
※1晩置くと味が浸み込んで更に美味しくなりました!(^^)!