≪材料≫（２人分）
塩たらこ～１/2腹
青じそ～４枚
スパゲッティ～200ｇ
塩（ゆで用）～適量
刻みのり～適宜
（A）塩たらこ～１腹
（A）牛乳～300ｍｌ
（A）キッコーマン濃いだし本つゆ～大さじ４
≪作り方≫
1.塩たらこは薄皮を外してほぐす。青じそはせん切りにする。
2.鍋に湯を沸かして塩適量（湯1Lに対して塩小さじ1が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。
3.フライパンに（A）を入れて弱火で温め、塩たらこに火が通ったら、2を加えて1～2分程絡める。器に盛り、残りの塩たらこ、青じそ、刻みのりを半量ずつのせる。